Ampmori Menyajikan berita dan informasi terpercaya dari berbagai sumber
AMPMORI.com – Resep dan cara membuat kembang goyang gurih cocok makanan ditahun baru, Kembang Goyang atau sering disebut juga kembang loyang merupakan makanan ringan yang sering dibuat pada akhir tahun maupun pada tahun baru.
Memang saat ini sudah banyak Kembang Goyang dijual di luar. Namun jika Anda punya waktu, tak ada salahnya Anda membuatnya sendiri. Dijamin lebih enak dan bersih, dengan menggunakan minyak dan takaran yang sesuai dengan selera.
Berikut Cara Pembuatan Snack Kembang Goyang Tanpa Gagal
Bahan-Bahan
- 100 gram Tepung Beras
- 50 gram Tepung Terigu
- 50 gram Tepung Tapioka
- 200 ml Santan Kelapa
- 2 butir telur
- 50 gram gula
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh vanila
- Minyak goreng secukupnya
Alat yang Digunakan
- Kuali Penggorengan
- Sendok Goreng
- Tuangan/cetakan kembang goyang
Langkah-Langkah Pembuatan
- Masukan dan campur semua bahan dalam mangkuk, aduk hingga rata semua bahan tersebut setelah itu Ayak adonan sampai tidak ada gumpalan.
- Panaskan minyak secukupnya pada kuali yang sudah disiapkan. Panaskan cetakan dengan merendamnya dalam minyak panas.
- Setelah cetakan sudah panas celupkan cetakan ke dalam adonan, tapi jangan sampai tenggelam, lalu keluarkan.
- Tempatkan cetakan pada kuali sambil dikocok sampai kue jatuh. lakukan langkah 3 dan 4 sampai adonan yang dibuat habis.
- Goreng kue hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Kue siap disajikan dan simpan dalam botol kedap udara.
- Jangan terlalu lama memanaskan api dalam minyak panas. Hal ini dikarenakan kue tersebut lengket dan sulit lepas dari cetakannya saat digoreng.
- Simpan kembang goyang segera dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Saran Untuk Pembuatan Snack Kembang Goyang
Cara memasak kembang goyang sangatlah mudah bagi orang yang sudah biasa memasaknya, namun bagi pemula mugkin akan merasa kesusahan pada pembuatan kembang goyang yang pertama kali.
Biasanya pemula kesusahan pada saat mencetak adonan pada kuali, yang sering lengket pada ceetakan kembang goyang. nah, untuk menjauhi hal itu terjadi salah satu tips nya adalah jang terburu buru untuk membuat cetakan kembang loyang, tunggu cetakan nya panas dalam minyak penggorengan, lalu masukkan kedalam adonan secara perlahan kemudian masukkan kedalam minyak penggorengan.
Sekian resep dan cara pembuatan kembang goyang, Selamat Mencoba dan Semoga Berhasil :).
Untuk pembahasan tentang Lifestyle, kamu bisa baca lebih lanjut disini : ampmori.com
Dapatkan update artikel terbaru setiap hari dari ampmori.com. Mari bergabung di Channel Telegram ‘Ampm Ori‘, caranya klik link https://t.me/ampmori, kemudian Subscribe. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.